李开复:癌没让我倒下!素食、新生活方式让我重生


  李开复:美国《时代周刊》评选为“影响世界百大人物”之一,2013年9月得知罹患淋巴癌,与病魔抗争17个月后,推出感恩之作——《向死而生:我修的死亡学分》

1 当生命的红灯亮起

  生病之前,李开复被美国《时代周刊》评选为“影响世界百大人物”之一,我意气风发地赴美受奖,自认实至名归、当之无愧。然而,吊诡的是,领奖回来没几个月,李开复自己生病了,而且是癌!

2 对话星云大师

  那时候,我常常怨天怨地、责怪老天爷对我不公平,我从内心深处发出呼喊:“为什么是我?我做错了什么?这是因果报应吗?”,我是“天之骄子”啊!我有能力改变世界、造福人类,老天爷应该特别眷顾我,怎么可能会把我抛在癌症的烂泥地里,跟一群凡夫俗子一样在这里挣扎求生?

  朋友看我很痛苦,特地带我去拜见星云大师,并在佛光山小住几日。有一天,早课刚过,天还没全亮,我被安排跟大师一起用早斋。

  饭后,大师突然问我:“开复,有没有想过,你的人生目标是什么?”

  我不假思索地回答:“‘最大化影响力’、‘世界因我不同’!”

  这是我长久以来的人生信仰:一个人能在多大程度上改变世界,就看自己有多大的影响力;影响力越大,做出来的事情就越能够发挥效应……这个信念像肿瘤一样长在我身上,顽强、固执,而且快速扩张。我从来没有怀疑过它的正确性。

  大师笑而不语,沉吟片刻后,他说:“这样太危险了!”

  “为什么?我不明白!”我太惊讶了!

  “我们人是很渺小的,多一个我、少一个我,世界都不会有增减。你要‘世界因我不同’,这就太狂妄了!”

  大师说得很轻、很慢,但一个字一个字,清清楚楚。“什么是‘最大化影响力’呢?一个人如果老想着扩大自己的影响力,你想想,那其实是在追求名利啊!问问自己的心吧!千万不要自己骗自己……”

  听到这里,简直像五雷轰顶,从来没有人这么直接、这么温和而又严厉地指出我的盲点。我愣在那里,久久没有答话。

  “人生难得,人,生一回太不容易了,不必想要改变世界,能把自己做好就很不容易了。”大师略停了停,继续说:“要产生正能量,不要产生负能量。”

  于是我再请教大师,要用什么样的态度面对社会上的“恶”?

  没想到,大师还是以一贯平和的语气回应我:“一个人倘若一心除恶,表示他看到的都是恶。如果一心行善,尤其是发自本心地行善,而不是想要借着行善来博取名声,才能导正社会,对社会产生正面的效益。”

  “可是,如果看到贪婪、邪恶、自私等负面的事件,又该怎么办呢?”我想辩解。

  大师说:“要珍惜、尊重周遭的一切,不论善恶美丑,都有存在的价值。就像一座生态完整的森林里,有大象、老虎,也一定有蟑螂和老鼠。完美与缺陷本来就是共存的,也是从人心产生的分别。如果没有邪恶,怎能彰显善的光芒?如果没有自私的狭隘,也无法看到慷慨无私的伟大。所以,真正有益于世界的做法,不是除恶,而是行善;不是打击负能量,而是弘扬正能量。”

  养病期间,大师的话语时常在我心中回荡。大师重重点醒了我:“追求最大化影响力,最后就会用影响力当借口,去追求名利。不承认的人,只是在骗自己。”

  为了追求更大的影响力,我像机器一样盲目地快速运转,我心中那只贪婪的野兽霸占了我的灵魂,各种堂而皇之的借口,遮蔽了心中的明灯,让我失去准确的判断力。

  身体病了,我才发现,其实我的心病得更严重!当我被迫将不停运转的机器停下来,不必再依赖咖啡提神,我的头脑才终于可以保持清醒,并清楚地看到,追逐名利的人生是肤浅的,为了“改变世界”的人生是充满压力的。

3 转向素食生活

  认识到自身存在的问题,李开复除了进行正常治疗外,开始对自身的工作、睡眠、运动以及饮食进行调整。理工科出身的人,习惯在做事情前找可行的理由,李开复也不例外。他在读了杨定的《真原医》后,理解了“人适合吃全素还是吃荤”。

  因为担心化疗期间的体力问题,李开复并没有立即从肉食类型转变为全素类型,但也开始减少肉食的摄入,更多吃素食。

  妻子,每天早上做一碗由地瓜、麦片和山药组成的高纤维营养泥;在他生病期间,他的二姐每日送一杯新榨的果蔬汁;女儿也开始给他做素食披萨。李开复参考朋友们的建议,也给自己制定了饮食原则。

  一段时间后,开复老师慢慢适应了素食的口感,精神变好了,各项指标也逐步向正常方向转变。

4 李开复的四道精力汤

  材 料:(成品约800cc)紫高丽菜苗20g、甜菜根40g、有机红萝卜50g、番石榴75g、香蕉半根(约40g)、有机苹果1颗(约200g)、综合坚果1大匙、好水约400cc

  作 法:将所有食材置入容杯,打约1分钟即可完成。

  营养重点:紫高丽菜苗富含花青素、前花青素等多酚物质,能保护细胞免受自由基的伤害,且维生素A、C的含量丰富。

春天精力汤

  材 料:(成品约800cc)苜蓿芽20g、豌豆苗20g、甜菜根60g、菠萝200g、苹果1颗(约200g)、综合坚果 1大匙、好水约300cc

  作 法:将所有食材置入容杯,打约40秒即可完成。

  营养重点:芽苗在初发芽阶段酵素活性强,富含多种维生素B(B6、烟碱酸、肌醇),有益于人体维持充沛之精力。甜菜根丰富的花青素可抗氧化,在营养素上提供了种类齐全的维生素B群及叶酸,有益于体力恢复,另外又有微量元素铜、锰,可促进免疫功能。

  注意事项:甜菜根食用前记得刷洗干净,但若是正在化疗或放疗的患者,因抵抗力较弱,怕引发感染,甜菜根可去皮后再调理食用。芽苗类可以用热水汆烫一下。

黑五类精力汤

  材 料:(成品约700cc)蒸熟黑木耳2朵(约100g)、蒸熟黑豆60g、黑糯米饭100g、黑芝麻 1大匙(约15g)、黑糖1大匙(约15g)、热开水400cc

  作 法:将干黑木耳洗净,浸泡好水20~30分钟,泡发后,蒸熟备用。

  将黑豆洗净,浸泡好水约8-12小时,催芽后,蒸熟备用。

  将黑糯米洗净,浸泡好水7-8小时后,蒸熟备用。

  将黑木耳、黑豆、黑糯米饭、黑芝麻、黑糖及热开水依序倒入容杯,打约1分半钟,即可完成。

  营养重点:芝麻是富含钙质与铁质的食物,加上黑豆是优质蛋白质来源,有助于建造肌肉组织,提升免疫力。黑木耳、黑豆和芝麻的的膳食纤维含量都很丰富,又富含维生素B1、E,黄金比例的钙与镁,可增加钙质的吸收率,预防骨质疏松症,且三大类营养素比例适当,为营养均衡的一道饮品。

地瓜叶浓汤

  材 料:(成品约750cc)熟地瓜叶150g、姜片6g、味噌1大匙、糙米饭50g、生腰果50g、热开水500c.c.

  作 法:将所有食材置入容杯,打约2分钟,即可完成。

  营养重点:地瓜叶富含胡萝卜素、维生素A、维生素C、烟碱酸、钾、钙、镁等营养成分。能维持皮肤的完整性,并保护人体内的黏膜组织,降低感染与发炎,地瓜叶也富含镁和钙等矿物质,能维持心脏、血管的健康。老姜片含有姜醇类成份,有助于抑制血小板的凝集,因此可避免心血管疾病,且含有多种植化素与抗癌功效,为超强抗氧化物质,也能促进血液循环,提升代谢率,为许多精力汤不可或缺的重要配角。

5 患癌后的感悟

  李开复说过:癌症面前,人人平等!经历了癌症的磨难后,他对生活有了更透彻的感悟。原来生病也是一种礼物,看世界的角度也变了:

  第一,再忙再累身体不能不及格;

  第二,当生命很快要结束时,才会发现最重要的东西是什么;

  第三,避免太过功利。

  珍惜生命,从当下开始,愿大家“做个健康、快乐的人!”

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